他で食べても自分的に全然なんだよね💧
でも、家ですたみな太郎の「味噌モツ鍋」に近い味がだせるようになりましたー🎉
モツは絶対に牛❕
部位は小腸だったかな？
下ごしらえは面倒でもちゃんとした方いいです。
臭みがね（汗）
作り方は市販のもつ鍋みそ味のスープに輪切り唐辛子、にんにくスライス、ごま油を少量いれるだけ💡
本当クセになる美味しさ❕❕❕
材料はニラ、キャベツ、長ねぎ、牛もつ、豆腐です。
もつ鍋用のみそ味ならどの市販スープでもいいんだけど、個人的にはモランボンのもつ鍋用スープみそ味が一番好き✨
このスープは初めから輪切り唐辛子とにんにくスライスが入ってるんです❕
自分は更に輪切り唐辛子とにんにくをプラスするけど、モランボンのスープならごま油をプラスだけで充分いけると思います🍲