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【おうちごはん】山菜→フキの炒めものほか / コロナ落ち着いてきてる?

最近コロナ感染者の人数は減ってきてるみたいだけど、インド型がこわくて安心できない今日この頃・・・

数日前の朝のニュースでチラッと見たけど、2時間前に感染者がいた部屋に入っただけで感染したり、直接接触してなくても会ってなくても感染するとか?

国内でもインド型が増えていってるみたいだし、まだまだ油断禁物だなぁ~

早く普通の生活したい。

それでは昨日の夕食を紹介。

友人から山菜のフキもらったから、さつま揚げと糸コンの具材で炒めもの作りました~

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きんぴらごぼう、ひじきの煮物、蒸し鶏中華くらげサラダは半額総菜から~

サーモンの3点盛りも購入して1人でおうち居酒屋する予定だったけど、結局食べるだけ食べて飲まなかった!笑

ちなみに夕食の前にメンチカツも食べた💦

山菜といえば行者にんにく(アイヌネギ)の醤油漬け食べたいなぁ~

熊がこわいから山は嫌いだけど、行者にんにくなら採りに行きたいぐらいだわ。

ある場所わかんないから行けないけどね🙄

 

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